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诗文
青椒皮蛋
释义
“这是一道做法很简单的青椒皮蛋,又简单又美味”
食材明细
主料
皮蛋
3个
青椒
5个
辅料
蚝油
适量
糖
少许
酱油
适量
醋
适量
酸咸 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒皮蛋的做法步骤
1
锅中放少许油放青椒小火煎。
2
煎至两面这样子起锅放凉备用。
3
皮蛋切成小块进行摆盘。
4
现在调汁儿,碗中放适量蚝油,放少许酱油,根据自己吃酸的程度放醋,再加少许糖拌匀。
5
把放凉的青椒撕成条,放入盘中,再把汁儿淋在青椒上面就完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 10:39:00