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诗文
辣炒绿豆芽
释义
“绿豆芽可以解酒毒,热毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒,酸辣可口,开胃下饭。”
食材明细
主料
绿豆芽
500g
辅料
辣尖椒
2个
朝天椒
2个
生抽
适量
香醋
适量
盐
少许
原味 口味
未知 难度
辣炒绿豆芽的做法步骤
1
豆芽洗净晾水。
2
辣椒洗净去根。
3
蒜切小块。朝天椒,尖辣椒斜切丝备用。
4
起锅烧油,放入蒜,辣椒翻炒30秒。
5
放入豆芽改大火翻炒。
6
大火翻炒出汁,放入香醋一勺,生抽两勺,盐少许快速翻炒出锅。
7
成品图。
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更新时间:2026/10/20 3:40:04