“鸡肉酥烂，汤汁鲜美，营养丰富，简直太美味啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
党参红枣乌鸡汤的做法步骤
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1备好食材：如图，乌鸡洗净切成大块，红枣用水浸泡洗净，党参当归切成小段用水泡下洗净备用。 -
2乌鸡冷水下锅，加入适量料酒焯水去除血沫。
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3焯好水的乌鸡用温水冲洗干净放入瓦罐中，加入适量纯净水。
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4放入红枣，党参当归及姜片大火烧开转中火煲半小时。
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5待乌鸡煲至酥烂，汤汁变浓稠时加入适量盐调味再煲两分钟。
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6看诱人吧，香气扑鼻??。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜