“下饭菜，我用的自己做的泡椒，大家可以用买的剁椒”
食材明细
- 中辣 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鸭血的做法步骤
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1泡椒，小米椒，红柿子椒，蒜末剁成末。 -
2鸭血改刀，下锅焯水。
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3捞出，在切小点块，焯过的鸭血不容易散，切成更小的块，更入味儿。
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4锅内放油，所有辅料下锅，翻炒。
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5加水，生抽，盐，味精，葱姜水，稍微煮一煮。
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6水淀粉勾芡，收汁。
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7出锅完成。
所属分类：
热菜
家常菜