“主要材料就是小油菜和香肠，非常适合最近“食材不怎么丰富”的状况。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉小油菜 的做法步骤
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1小油菜掰开洗净备用。 -
2蒜磨成茸，香肠切片。没有香肠午餐肉或者培根都OK。
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3热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉，加一丢丢白胡椒粉。
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4下入香肠片炒香。
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5加入青菜翻炒片刻，加适量蚝油。
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6翻炒到小油菜打蔫，加入剩下的三分之一蒜蓉，一勺香醋，一勺生抽翻炒均匀。
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7最后可以加一点点盐和芝麻油调味就可以装盘了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜