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诗文	板栗排骨粽
释义	食材明细 主料 糯米 适量 辅料 排骨 适量 板栗 适量 调料 蒸鱼豉油 半瓶 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 板栗排骨粽的做法步骤 1 板栗仁和排骨洗净控干水份，倒入蒸鱼豉油腌一夜。 2 糯米洗净。 3 倒入腌排骨里面的酱油拌匀。 4 粽叶洗净。 5 取三张粽叶从一头卷起。 6 先放入少许糯米。 7 放入一个板栗。 8 放入一块排骨。 9 最后放入糯米盖住排骨按紧。 10 包好放入锅中。 11 全部包好后放入锅中摆好。 12 倒入漫过粽子的清水。 13 上锅大火煮开后转中小火煮一个半小时左右即可。 14 稍微放凉即可食用。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   端午节
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