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诗文	虫草花炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 虫草花 30g 香菜 1把 辅料 蚝油 1匙 原味 口味 未知 难度 虫草花炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 虫草花用水泡一下。 3 鸡蛋打散。 4 锅烧热下油，油温升高后开中火，下打好的鸡蛋。 5 稍微煎一下后，打散，熟了之后，装进盘子。 6 少许油，下虫草花，中火翻炒几次。 7 下煎好的鸡蛋。 8 加入蚝油。 9 加少许水，翻炒后，盖上锅盖，焖一下就可以了。关火后打开锅盖，下香菜，用余热翻炒一下，上盘。 10 成品。 小窍门 营养丰富，口感好，小孩子很喜欢吃。 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。