“千张是我们这的特产，我们全家都喜欢吃”
食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花开富贵的做法步骤
-
1把肉，香菇切丁。 -
2把甜面酱，老抽，生抽，耗油，料酒拌匀倒入肉丁中搅拌均匀，再把香菇倒入拌匀，腌制十分钟左右，锅中倒油把它炒熟。
-
3黄瓜，胡萝卜切丝，我黄瓜里放入少许盐腌制一下。
-
4锅中放少许油把胡萝卜翻炒一下（一会就好，为了能更好的吸收胡萝卜素）。
-
5把千张放入开水中烫一下，再用凉水过一下。
-
6在上面放入黄瓜，胡萝卜，肉丁卷起来，再斜刀切就好了。
-
7摆盘，把多余的肉丁放中间就OK啦。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜