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诗文	葛粉蔬菜羹
释义	食材明细 主料 咸肉 适量 毛芋 适量 胡萝卜 适量 甜玉米 适量 豌豆 适量 香菇 适量 萝卜 适量 芥菜 适量 年糕 适量 淀粉 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 葛粉蔬菜羹的做法步骤 1 香菇洗净用水泡发，蔬菜切丁。 2 芥菜梗切丁。 3 肥肉放入锅中小火熬出油，放入瘦肉翻炒变色。 4 按成熟时间先后放入蔬菜翻炒，加料酒生抽炒匀。 5 放入香菇，加水烧煮。 6 年糕切丁。 7 放入年糕烧煮。 8 放入芥菜叶子烧煮，加盐调味。 9 葛粉用温水搅好。 10 倒入葛粉水勾芡。 11 食材丰富的菜羹。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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