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诗文	炒笋丝
释义	食材明细 主料 笋丝 300克 猪肉 适量 青椒 半个 小米椒 2个 大蒜 一根 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒笋丝的做法步骤 1 准备好食材。 2 猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片、大蒜切成段。 3 猪肉用淀粉抓匀。 4 起锅烧油。 5 油七成热时，下入猪肉翻炒变色。 6 下入辣椒翻炒断生。 7 下入笋干翻炒均匀。 8 下入大蒜翻炒均匀。 9 加盐、鸡精、蚝油调味，加入大蒜叶，翻炒均匀。 10 起锅装盘。 11 美美哒！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。