“做一道汤菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三文鱼头白菜汤的做法步骤
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1三文鱼头，收拾干净，剁成块备用。 -
2将三文鱼头沾干面粉备用。
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3烧热油，将三文鱼头煎到金黄色。
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4加热水，放葱姜，花椒，白胡椒粉炖制鱼汤。
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5用大火煮开，改中小火炖汤。
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6大白菜叶洗净切块。
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7将鱼汤煮到奶白色，捞出调料。弃之不要。
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8放大白菜叶，煮开。放盐即可。
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9三文鱼头白菜汤。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜