“酸辣开胃，老少皆宜。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1准备食材，清洗干净。 -
2土豆先切片后切丝备用。
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3切好土豆多洗两次，去除淀粉，泡水里备用，青椒切丝，葱切丝，蒜切末。
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4起锅烧油。
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5油热，放入葱蒜，青椒爆香。
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6炒出香味，放入土豆。
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7翻炒至8成熟，放入盐，生抽，陈醋。
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8翻炒均匀即可出锅，酸辣开胃。
小窍门
土豆要洗去淀粉，用水泡，以防氧化。
所属分类：
热菜
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