“酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉教程。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣肥牛土豆粉的做法步骤
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1肥牛肉卷150克，开水里烫一下，捞出备用，主要是为了去血沫。 -
2大蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒，油里炒出香味。
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3加入火锅底料25克，把火锅炒底料化开，加入清水600毫升。
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4生抽1大勺、蚝油1大勺。
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5煮沸2分钟后捞出料渣，加入醋3大勺。
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6放入土豆粉300克，煮4分钟，再加入青菜和煮好的肥牛肉卷，再煮3分钟，倒在碗里。
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7煎一个鸡蛋。或者其他配料也行。
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8酸辣爽口过瘾，热乎乎的酸辣肥牛土豆粉完成，开吃吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜