“素丸子蒸起来少油清淡，味道也是很好滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸素丸子的做法步骤
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1打豆浆滤出的豆渣。 -
2白萝卜擦成丝，加盐搓软。
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3挤去水分。
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4放入面粉、鸡蛋、葱白、盐、蚝油。
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5搅拌均匀。
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6做成丸子放到盘子里，放到蒸架上蒸10分钟。
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7关火撒上葱花，利用余热焖熟。
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8水淀粉搅好。
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9锅中放少许水加点生抽，倒入水淀粉烧粘稠。
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10浇到丸子上面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜