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诗文	红烧马友鱼
释义	食材明细 主料 马友鱼 2条（海鱼） 生姜 1小块 料酒 1勺 酱油 2匙 老抽 1勺 白糖 1勺 盐 少许 辅料 水 适量 原味 口味 烧 工艺 普通 难度 红烧马友鱼的做法步骤 1 主材料马友鱼两条。是海鱼哦！ 2 将鱼去内脏鱼鳞，洗净切块，姜切成丝。 3 上锅入适量油，放入鱼块，煎至鱼块微金黄后放入姜丝。 4 加入适合自己口味的酱油和适量老抽。 5 放入少量的盐和少许白糖。 6 加入一勺料酒。 7 倒入与鱼并齐的清水。 8 上盖子烧开，改中火烧至汤汁浓稠即可关火。 9 成品装盘即可食用。 小窍门 因为有酱油，盐要少下，以免过咸影响口感。 所属分类： 热菜   家常菜
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