“年年有“鱼”--糖醋味的鱼块，好吃又下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鱼块的做法步骤
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1准备好材料。 -
2鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时。
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3葱、姜、蒜切末。
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4锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄。
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5先盛出待用。
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6起油锅，炒香葱姜蒜末。
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7加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠。
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8放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜