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诗文	鸭蛋饼
释义	食材明细 主料 鸭蛋 适量 蒜苗 适量 青椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 蒜香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸭蛋饼的做法步骤 1 鸭蛋打散备用。 2 蒜苗切碎，青椒切碎。 3 起锅烧油。五成热，油可以多放点。 4 下入青椒碎。翻炒。加盐。 5 青椒炒熟了。加入蒜苗翻炒。 6 加入老抽翻炒。蒜苗很容易熟。 7 下入鸭蛋液。 8 小火煎，煎的时候滑动一下蛋饼。如果不沾锅，直接翻面煎。 9 今年学会了。如何抛锅煎蛋。蛋饼一点也不会坏，其实还是挺好学的。就是怕掉出去。多试试就可以了。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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