“微辣，咸香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆胡萝卜炒笋干的做法步骤
-
1即食笋干（不用泡），胡萝卜，荷兰豆。 -
2胡萝卜切斜片，荷兰豆择去两侧豆筋，切一刀。
-
3锅内适量水烧开，胡萝卜和荷兰豆焯至断生捞出。
-
4顺便把笋干也烫一下捞出。
-
5锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒小火炒香。
-
6笋干放入。
-
7翻炒几下。
-
8胡萝卜，荷兰豆放入翻炒两下。
-
9适量盐，生抽，鸡精调味。
-
10翻炒均匀关火盛盘。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜