食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五色汤圆的做法步骤
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1准备四种蔬菜，南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。 -
2将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。
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3青瓜刷皮，其他三样是蒸熟的。
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4南瓜紫薯碾成泥，胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。
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5准备糯米粉。
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6加入适量的糯米粉，把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子，白色是纯糯米。喜欢甜，可以在和面时各加一匙糖。
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7做成小丸子。
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8准备几个鸡蛋。
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9煮开一锅水，倒入丸子，煮至浮起，加入鸡蛋和糖。
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10加点家乡特产榛糖，没有可以不放。
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11成品。五颜六色，满满的维C小汤圆，甜甜糯糯米。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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元宵节