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诗文	玫瑰花馒头
释义	食材明细 主料 全麦 250克 普通面粉 250克 辅料 发酵粉 4克 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 玫瑰花馒头的做法步骤 1 全麦和普通面粉混合，加发酵粉，倒入适量水（水约200ml），用面包机发好（约3小时），拿出继续揉15分钟。 2 和包饺子一样，取一块面搓长条，切块，擀皮，只是厚一点而已。 3 取5片按一定间距叠在一起，用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕。 4 翻过来，从最上边一片卷起。 5 中间沿压痕切开。 6 底部可以稍微捏一下，防止都散开。 7 依次做好，注意在蒸笼中留出间距。 8 蒸锅放水上汽后，放入馒头，大火15分钟，停火虚火2分钟出锅。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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