“在美食家跟别人学的自己做大豆腐，味道真不错，做个家常豆腐尝尝。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香家常豆腐的做法步骤
-
1大豆腐切条。 -
2猪肉切片，蒜切末。 -
3平底锅热油中小火煎豆腐。 -
4一面煎金黄色时翻面，将两面都煎成金黄色，盛出备用。 -
5锅底再放点油，爆香一半的蒜末和生抽。 -
6下肉片翻炒至变色。 -
7下豆腐翻炒均匀。 -
8加水，加盐，炖至汤汁收干。 -
9出锅前加剩下的蒜末炒匀即可。