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诗文
芹菜炒牛肉
释义
“芹菜和牛肉是绝配,现在正是芹菜大量上市的季节,既便宜又新鲜美味。”
食材明细
主料
牛肉
400g
芹菜
200g
辅料
红椒
5个
蒜瓣
2个
豆瓣酱
2勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒牛肉的做法步骤
1
准备食材。
2
将牛肉加生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、水淀粉、植物油拌匀,腌制10分钟。
3
将辅料炒香后放牛肉,将牛肉炒至五成熟后放芹菜大火翻炒至断生,调味装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/21 11:20:55