“家里买了一桶手抓饼，换个花样做点小糕点～”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆沙小酥卷的做法步骤
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1把手抓饼面皮切成长三角形。 -
2三角面皮包裹红豆沙，卷起。
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3逐个放到烤盘上，表面刷一层全蛋液。
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4趁着蛋液还没干透撒上白砂糖。
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5放入烤箱，上下火140度15min。
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6表面略有焦糖色，出炉。
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7因为刷了蛋液，烤出来呈现漂亮的金黄色。
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8白砂糖粒粒可见，很精致的感觉吧。吃起来也是酥酥脆脆，不油不腻。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶