食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常蛋炒饭的做法步骤
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1平菇、莴笋叶焯水，所有食材切粒备用。 -
2鸡蛋打散。
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3热锅凉油，爆香洋葱。
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4莴笋叶、小芹菜放入。
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5胡萝卜放入。
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6平菇放入。
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7翻炒均匀，加盐、蚝油调味，盛出备用。
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8另添油，炒鸡蛋。
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9放入米饭。
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10米饭、鸡蛋炒散。
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11炒好的蔬菜倒入炒匀。
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12黄瓜加入。
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13翻炒均匀。
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14最后加入韭黄，翻匀关火。
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15出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭