食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
泡芙的做法步骤
-
1把糖、盐、黄油、水放锅中煮至沸腾。 -
2转小火倒入全部的面粉。 -
3不停的搅拌至面粉和水混匀关火冷却至不烫手。 -
4把鸡蛋打散。 -
5把鸡蛋液分几次加入到面糊里，搅拌一次要全部和面糊混合后再加下一次，直到用筷子挑起像图上的就可以了。 -
6用裱花嘴挤至烤盘上。 -
7烤箱预热210度，放入挤好的面糊，至泡芙定形10分钟左右转180度烤20分钟即可。