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诗文	土豆红烧鸡块
释义	食材明细 主料 山地跑鸡 半只 土豆 3个大的 胡萝卜 2根 辅料 大葱 一小节 姜 适量 油 适量 郫县豆瓣酱 一勺 干辣椒 适量 香叶 适量 蒜 适量 盐 适量 酱 适量 醋 适量 花椒 适量 八角 适量 冰糖 适量 原味 口味 未知 难度 土豆红烧鸡块的做法步骤 1 前期大葱切块，准备调料。 2 土豆胡萝卜洗净切好备用。 3 大料冰糖备用，冰糖有很好的体鲜味。 4 鸡切好后用清水反复侵泡，把血水泡出去.备用。 5 热锅倒油下大葱和姜蒜翻动10来秒。 6 再下辣椒花椒以及郫县豆瓣酱翻炒出味。 7 大料下锅翻炒出香味。 8 然后再下鸡块翻炒3分钟，豆瓣酱挺咸，个人根据口味放盐。 9 土豆胡萝卜一起下锅再大火翻炒3分钟，然后加水烧开至汤汁浓稠。 10 快收汁的时候放点生抽，然后收汁起锅！ 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	不一样的菜盒——卷心菜盒子 超级简单的香辣凉拌藕片 酥皮月饼 番茄起司蛋卷 鲫鱼豆腐汤 胡萝卜马蹄蒸肉饼 土豆牛肉胡萝卜焖饭 电饭锅里出甜品~~奶香十足的芋艿西米露 养生杂粮饭 泰汁番茄鸡块 【我的烘培时间】好吃的蛋卷自己做---原味蛋卷 无敌可爱的粉嫩小猪豆沙包 可乐鸡翅 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢 【老婆饼】就爱刚出炉的那一口 经典搭档··韭菜鸡蛋馅饼 紫金发糕 香辣蛇 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米 金针三丝 雪梨川贝冰糖水 秘制麻辣六月黄 脆皮豆腐 糯米包 三彩肉线

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。