“昨天买了块卤牛心，没吃完，今天干煸一下。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
干煸牛心的做法步骤
-
1准备卤牛心一块，干辣椒两个，青椒一个 -
2牛心切片，干辣椒切段，青椒切块，葱四点小段，姜切末，大蒜切片
-
3锅中放油爆香麻椒干辣椒和葱姜蒜
-
4爆出香味后放牛心片翻炒
-
5翻炒途中放少许盐，要不要放多，牛心是有咸味的，放鸡精和一勺蒸鱼豉油调味
-
6煸炒半分钟后放青椒块，青椒块煸炒至断生出锅
-
7干香麻辣，味道不错哦，爱吃辣的宝宝们还可以再多放放点干辣椒，增加辣味。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐