“青椒肉丝、有青椒的辣香味、又有肉丝的鲜香味、一道非常好吃的家常菜！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1准备。 -
2肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。
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3加入一勺红薯粉拌匀。
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4锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出。
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5下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出。
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6锅留底油、下入郫县豆瓣酱，姜蒜末、豆豉炒香出红油。
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7到入肉片翻炒一下。
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8到入生抽炒匀。
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9下入青椒炒匀。
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10下入少许盐调味即可出锅。
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11上桌、非常美味好吃！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜