“马蹄属于寒性食材”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红糖马蹄糕的做法步骤
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1两杯水搅拌马蹄粉，用细筛过滤，用杯子舀出3分之一备用 -
22杯水融化红糖，用奶锅煮化红糖
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3红糖煮化后，趁热倒入事先准备好的马蹄粉水，边倒边快速搅拌
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4调成熟浆
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5将熟练倒入马蹄粉用快速搅拌，成生熟浆
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6准备蒸盘，倒入生熟浆，起锅蒸
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7蒸到变色，起锅放凉
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8自己喜欢切什么形状就切什么形状
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9之前做的百香果的
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10西瓜椰浆，做法相近。
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