“为了身材而吃的一道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿茼蒿烩豆腐的做法步骤
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1茼蒿去叶洗净，豆腐备用。 -
2茼蒿切丁。
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3豆腐切丁。
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4豆腐冷水下锅焯水。
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5开锅即可。
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6冷水冲洗。
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7沥干水分，跟茼蒿放一起。
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8火腿切丁。
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9大蒜和杭椒切末。
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10热锅冷油，油热放食盐。
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11放辣椒和大蒜，再放火腿翻炒均匀。
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12放豆腐和茼蒿。
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13翻炒至蔬菜快断生的时候，放食盐。
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14翻炒至茼蒿断生即可。
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15装盘
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16成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜