“天气冷了，闲下来就想吃点零嘴。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
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1坚果和蔓越莓混合。坚果我用了杏仁，腰果，花生和南瓜子。杏仁，腰果和蔓越莓用剪刀对半剪开。 -
2把黄油放入不粘锅烧溶化。
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3放入棉花糖。
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4小火拌至溶化。(一溶化就好，煮太久成品会硬。)
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5关火，倒入奶粉拌溶化。
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6放入坚果和饼干。
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7快速翻拌匀。
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8戴上一次性手套，快速折叠几下，使糖均匀裹上坚果和饼干。
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9放入8寸的方型烤盘里，整型压平实。(我用的是玻璃烤盘，预先铺上油纸，就不会粘盘。)
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10趁热撒上一点奶粉。(不撒也行。)
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11放凉切小块。
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12香酥Q软。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
小吃