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诗文	酸辣肥肠
释义	“湘菜” 食材明细 主料 肥肠 1斤 辅料 红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 酸豆角 适量 酸辣椒 适量 葱 适量 原味 口味 普通 难度 酸辣肥肠的做法步骤 1 把肥肠煮熟。 2 准备好配料。 3 切好肥肠 4 开火热锅，放油，放肥肠，放盐煮一会（不用放水，肥肠里有很多水） 5 放酸豆角和酸辣椒，盖上锅盖，煮干后炸至金黄 6 再把所有材料加进去翻炒即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。