食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切成条状 -
2少许胡萝卜和青椒切丝
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3牛肉洗去血水切成条状
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4切好的牛肉加入沙茶酱，玉米淀粉，花生油，生抽抓匀静置
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5热锅下油先炒胡萝卜丝
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6加入杏鲍菇一起翻炒
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7少许盐调味翻炒均匀
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8加入少许水炒软胡萝卜和杏鲍菇，炒好后先盛出
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9热锅下油放入牛肉翻炒至变色
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10倒入炒好的杏鲍菇，翻炒均匀
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11最后放入青椒，翻炒均匀至断生即可
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12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
肉菜