“这是一款非常非常简单又很下饭的家常菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒荷包蛋的做法步骤
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1取一个小碗，先打入两个鸡蛋 -
2煎炸一下，直到蛋黄凝固。。以上步骤再重复一遍。
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3这是煎炸好的四个鸡蛋
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4将鸡蛋等分为八份
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5另起油锅，放入葱姜
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6放入尖椒，翻炒一分钟左右
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7小碗中放入酱油和白糖
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8尖椒抄八九成熟
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9倒入酱油糖汁翻炒
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10放入鸡蛋，撒上少许红辣椒
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11鸡蛋表面入味后关火
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12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜