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#快手菜#比肉还好吃的虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青椒
4个
辅料
蒜
3瓣
豆豉
30粒
盐
少量
生抽
2大勺
水
1大勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
1
把辣椒拍扁切段备用。
2
蒜切末,豆豉切碎。
3
碗中加入盐,生抽,水调成料汁。
4
热油下油先大火煎至两面皮起皱,再转中小火煎熟盛出备用。
5
锅中下油放入蒜和豆豉爆香,再把调好的料汁倒入锅中,最后倒入装盘的辣椒上。
6
超好吃的下饭菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/20 6:11:29