食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧螃蟹的做法步骤
-
1螃蟹洗净剪脚，去腮，切2半。 -
2油锅烧热，中小火，蟹黄朝下煎。（凝固蟹黄）
-
3放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。
-
4翻炒变色。
-
5放入所有调料。
-
6加水盖过螃蟹。
-
7中途记得搅拌。
-
8可以剩些汤汁拌饭，盛盘。
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱