“水晶饺子，取材有讲究，我现用的是木茨粉和澄粉，透明又好制作。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶饺子的做法步骤
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1准备好肉馅。 -
2澄粉和木茨粉用滚水调成絮状。
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3和成光滑面团。
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4分成均匀剂子。
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5钻板上滴少许油，用刀把剂子压成饺子皮。
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6把肉馅放入饺皮里，做成饺子，放入盘中。
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7把饺子放入蒸锅蒸，水开后蒸20分钟左右。
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8蒸好后，可直接上桌开吃，亦可加上自已喜欢的沾料。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜