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诗文	红焖羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 半斤 胡萝卜 2根 辅料 葱 适量 生抽 5勺 料酒 3勺 白糖 5g 姜 适量 蒜 适量 原味 口味 未知 难度 红焖羊肉的做法步骤 1 羊肉，胡萝卜切块，葱姜蒜切段和片 2 锅中放水，煮羊肉，除去浮沫，熬煮1.5小时 3 把羊肉汤盛出另用 4 锅中放油爆香葱姜蒜 5 放入胡萝卜煸炒2分钟 6 放入羊肉煸炒2分钟 7 调入生抽，料酒，白糖，加适量水熬煮至胡萝卜软烂 8 收汁，盛出即可 所属分类： 热菜   家常菜
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