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诗文	家常菜----香菇烧油菜
释义	食材明细 主料 油菜 300克 胡萝卜 20克 香菇 100克 辅料 大豆油 25克 精盐 3克 五香粉 2克 生抽 5克 味精 3克 葱末 3克 姜末 3克 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菇烧油菜的做法步骤 1 将油菜清洗干净，装入盘中待用。 2 将焯好的香菇清洗干净，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 3 热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入胡萝卜片。 4 翻炒均匀，倒入香菇。 5 翻炒精盐，将油菜炒至断生，加入精盐，生抽。 6 翻炒均匀，将所有材料炒熟，最后加入味精调味。 7 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。