食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸辣黑木耳的做法步骤
-
1食材：干黑木耳、蒜（已拍碎）、剁椒 -
2在干黑木耳中加入清水泡发。
-
3接着，泡发开的黑木耳清洗清洗。
-
4下入清水锅中焯开捞出。
-
5放入大碗中、用凉开水过凉。
-
6然后，将过凉好的黑木耳控干水分，加2勺冰水。
-
7加2勺香醋。
-
8加1勺酱油。
-
9加适量的盐。
-
10加适量的味精。
-
11加1勺白糖。
-
12搁入蒜和剁椒。
-
13调味拌匀即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜