食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
茭白炒肉片的做法步骤
-
1茭白切薄片。 -
2里脊肉切片，加入料酒、花椒面、淀粉腌制10分钟
-
3锅中水烧开加一些盐，倒入茭白片焯水，捞出备用。
-
4锅中油烧开，下入肉片，颜色变白加入葱丝、生抽翻炒均八成熟捞出备用。
-
5锅中烧油，下入茭白片、葱丝、姜蒜片，加入老抽、白砂糖翻炒均匀。
-
6加入肉片，放生抽，翻炒均匀，放入味精少许，关火出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐