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诗文	蔓越莓花生牛轧糖
释义	食材明细 主料 棉花糖 250克 奶粉 150克 黄油 100克 花生 200克 辅料 蔓越莓 20克 奶香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 1 花生放拷盘里，150度上下烘烤12-15分钟，闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可， 2 拨去花生衣 3 准备250克棉花糖 4 准备150克奶粉 5 准备100克黄油 6 平底不粘锅小火，将黄油放入 7 慢慢融化 8 放入棉花糖，小火翻炒 9 不停的翻炒慢慢将棉花糖全部融化 10 倒入150克奶粉，不停的翻拌 11 倒入花生和蔓越莓继续翻拌均匀 12 将糖放入牛轧糖硅胶模具中，用擀面杖擀平 13 放入冰箱冷藏一小时后取出，倒在案板上 14 用模具比着切成长条 15 每个长条分成六方块 16 包上糯米纸 17 再放进糖纸中热熔封口 18 放进纸袋中。成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品
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