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诗文	鲜虾芦蒿芝士焗饭，真的拉丝哦！
释义	食材明细 主料 鲜虾 7个 米饭 1碗 辅料 芦蒿 6根 胡萝卜 半根 泰式甜辣酱 3勺 海带芽 1条 甜辣 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 高级 难度 鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤 1 芦蒿切成段，用开水汆烫2分钟变色即可捞出。 2 一碗饭倒扣进盘子里，压平。 3 把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。 4 鲜大虾备用。 5 去掉虾头和虾线，用料酒码味备用。锅里放一勺油，油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。 6 倒入码好味的鲜虾炒至变色，加入一大勺水，略微收汁。 7 把虾摆在饭上，再淋上炒虾的汁水。 8 均匀撒上芝士碎，放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。 9 真的可以拉丝哦！吃的时候搅拌一下，味道会更好，每一粒饭都能拉丝！ 使用的厨具：微波炉、不粘锅 所属分类： 主食   家常菜
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