“适当减少鱼胶粉的用量，做出来的西米糕口感柔嫩似豆腐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
西米茶糕的做法步骤
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1西米倒冷水里边加热边搅拌。 -
2水沸后熄火闷10分钟
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3捞起冲洗一下，沥干水分
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4铺到容器底部
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5牛奶加炼乳，边搅拌边小火加热至边缘冒出细密气泡
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6加抹茶粉搅拌均匀
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7倒入容器里
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8晾凉后放冰箱冷藏1小时左右。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糕点
家常菜