食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生拌穿心莲的做法步骤
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1穿心莲清洗干净，掐下叶子或择成小段，去掉老梗。 -
2大蒜两粒切碎，小米辣切圈，香葱白一截切碎，放入两克白糖，2g盐，一小勺食用油(约5g)烧热炝在蒜末上。
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3加入一勺白醋，一勺香醋，一勺生抽，0.5勺味醂拌均。
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4将拌好的料汁浇在穿心莲上拌匀。
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5吃前再撒上适量的花生碎拌均。
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6五味俱全的生拌穿心莲就做好了。
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