正宗黄酥鸡排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	黄酥鸡排
释义	“用黄面包糠裹炸的鸡排特别脆，一点不糊哦！” 食材明细主料鸡胸肉 1块面包糠 100g 辅料花椒粉 1勺胡椒粉 1勺料酒 1勺盐 3g 鸡蛋清 10g 咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时普通难度黄酥鸡排的做法步骤 1 把鸡胸肉切成三块薄片，用刀背敲打方便入味。把所有调料放入腌制一会儿，放入面包糠中。 2 把鸡排裹上面包糠后，一块一块分开静置几分钟。 3 油热后，把鸡排放入油锅中煎炸。 4 定型后翻个面，炸制两面金黄。 5 捞出沥油摆盘即可。可以切成小块，还可以蘸点儿辣椒粉或蕃茄酱都行。使用的厨具：不粘锅所属分类：小吃家常菜零食
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