“原味蒸蛋糕，好吃不上火。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
原味蒸蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋分成蛋黄和蛋清两个人，切勿沾水。 -
2把温热的牛奶酵母水调均匀。
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3加入面粉调成面糊状。
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4在蛋清里分三次加入白糖，用打蛋器把蛋清打发成可以滴落的样子。
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5把蛋白分三次加入蛋糊，搅拌均匀。
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6搅拌成可以滴落的样子。
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7把蛋糊倒入蛋糕模子里，放入蒸锅里蒸30分钟。
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8用脱模刀把蛋糕脱模，翻出来装盘即可。
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9漂亮吧？撒点儿芝麻更好看。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点