“非常下饭的一道菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣炒小鱼干的做法步骤
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1从超市买的小鱼干。 -
2摘去头。
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3用水洗净晾干。
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4葱切段，姜和辣椒切丝。
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5锅中倒油，先把小鱼干炸黄。
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6变黄后铲出。
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7锅中再倒适量油，油热放葱姜丝爆香。
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8放入辣椒煸炒。
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9再倒入小鱼干翻炒。
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10倒入生抽和少量盐，翻炒均匀出锅。
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11卷上煎饼，非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜