“好吃又好看的秋葵鸡蛋羹。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵鸡蛋羹的做法步骤
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1将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。 -
2加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。
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3过筛一遍，滤掉气泡。
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4将秋葵片放置在蛋液表面。
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5放入蒸锅。
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6加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。
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7大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。
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8出锅后加入生抽和香油。
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9这就可以吃啦。
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10非常美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹