“清淡可口，下饭好吃，家庭小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒黄瓜的做法步骤
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1牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用 -
2黄瓜去除头和尾洗干净切片
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3炒锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用
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4锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟
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5加入一勺盐，在继续煸炒片刻
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6倒入牛肉混合一起煸炒，加入老干妈煸炒一分钟出锅
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7盛盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜